玉
赤豆卷照例拿油纸卷着,晏云昭
完谢接过,浅咬了一
。
难怪如此受
迎。
玉
赤豆卷成了寿司状,看着晶莹的冰
里透着嫣红的赤豆,还有三
粉,好看极了。
冰
适
不粘牙,糯糯的,还带有红曲米酿独特的的甘甜。咬破了,味
则更丰富,腌渍过的赤豆更加细腻,
尖稍抵两
便在
中化开,和在三
粉的


,恰到好
。
“也没什么,就是……一些生意上的事。楼坊主
手阔绰,我拿
谱换了一百贯钱两,给龙王庙的孩童修新屋
住。”
晏云昭从袖中掏
钱两递给她,观
起制作过程来。
“想不到还有如此典故。多少钱一个?卖与我尝尝。”
本以为到此为止便制成了,老板却从竹案底
拿
来一个细窄的小筒签,在玉
冰
上盖章似的错开压了一串。
“老板,这玉
芸豆卷是何
?”
“传闻景成宗少时有一
妃,名唤玉
,素善厨技,又颇
吃赤豆。一日偶得了些藕粉,突发奇想将藕粉掺料制成了冰
。藕粉
的冰
真如玉
一般意境,玲珑剔透,白里透着蓝。卷上赤豆,抹如意桂
酿,别有一番风味。”
想起楼承靖说到楼宿家里的
况,晏云昭心虚了几分,又不免对楼宿有些同
。
楼宿不似往日岁月静好人淡如茶的恬淡模样,面上竟鲜有的慌
,晏云昭被
的有些摸不清
脑,只
:
见晏云昭允诺,楼宿似是松了一
气,斟酌半晌,犹豫
:“若你需要钱两,我会替你想办法。”
小摊上摆着些许竹筒,里面盛着多
粉末,不知是何
,正中间一张小案上铺开着一张透如凝
的面
,旁边小瓷碟盛着些芸豆。
楼宿似乎也察觉到自己举动的不妥,轻咳一声将放在她肩膀上的手松开来,偏开了视线:“如此便好。楼承靖他……一向行事诡谲,你不要与他过多来往。”
摊主是个面容清癯的妇人,
布寡衣,虽年过五旬,仍不掩年轻时的绝
,连晏云昭都忍不住多看了几
。
些
,细嚼两
,类似五仁月饼馅的红糖馅料在
中四溢
来,沁
齿间。
老板抬眸
笑
:“小娘
应当是外地来的吧,此乃梨溪镇家家
逢年过节必置办的一
糕
,若说起源,可追溯到永安年间的景成宗。”
“五文钱一卷。”
吃完一整个玉
赤豆卷,晏云昭已有些饱腹
了,回小店前还带了几个拿回给楼宿和景明几个人吃。
晏云昭似懂非懂

,继续看着老板手
利索的动作。
生末等馅料中和了红糖的甜腻,品完香甜可
的馅料,余
的
馅便显得乏味难嚼,甚至有些噎
咙。此时再喝上一
汤,就着糯米粉
馅吞
,酸甜得当,叫人
罢不能。
今日收获满满,晏云昭哼着歌上了山,从未觉得这新修的景区山石路如此好走,不一会儿就到了小店门
。
不过撞破密谋一事晏云昭还是压在了心里,说
来白白让楼宿担忧,她只胡
了
。
“此为红曲米酿制的盖印,只为好看些。”
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见晏云昭
开
发问,老板主动解释
:“这三
细粉分别是赤豆、紫米、玉米粉
的,只为压一压如意桂
酿的甜,添一份甘冽滋味。”
夜
稍
,小店影影绰绰亮着火光,推门
去,却只看到楼宿一个人,似乎正在等她。
赤豆兴许是
酱
了味的,
泽瞧着红里透紫,
上不少。只见老板将剔透的玉
冰
裁了四方四正
来,先抹上一层黏稠的如意桂
酿,再铺上三
细粉,卷上赤豆拿竹简压实了。
不过这些都是寻常小
,晏云昭要找的,是从未见过的本地特
。
“听闻你被带去了碧月坊,楼承靖没有为难你吧?他都跟你说了些什么?”
她扫过两侧
样繁多的小摊,目光锁定了不远
的“玉
芸豆卷”几个字。
晏云昭更加一
雾
,心里揣
着二人作为表兄弟关系怎会如此僵
,竟直言让她少和此人接
。
他依旧穿着那袭料
并不好的素衫,不知怎的,晏云昭心里竟觉得有些酸涩。
筒签拿开,竟在冰
上留
一朵朵朱红的桃
纹样,当真风雅。
见她掀帘
来,楼宿似是有些不安,凑前蹙眉掰着她的肩膀前后打量了一番。
“因这好看好吃,寓意也好,便传了
来,求一个如意。”