业了。
所以乍然听到老二堪称离谱的要求,他在
绪最激烈的时候,也没有如老大两
预料的那般暴起揍人,还能冷静的听裴安和继续忽悠。
作为老父亲,裴大
对自家老二这条三寸不烂之
有领会,能给他往
说的机会,就是动摇的开始。
而随着裴安和
浅
的
彩劝说,这一丝动摇被一
放大,最后陷
左右为难的境地。
但裴大
还有他自己的信念和
持,不是这么轻易能说服的。
他沉默许久,张了张嘴想说什么,发言权却被不
的人抢走了。
裴景书没注意老父亲沉默面
的
言又止。
她左看看右看看,好家伙,一问一个不吱声,那她就不客气接过话茬了,“不是二哥,你怎么还惦记着请人看店,好继续去卖卤
饭呀!我们卤味店生意这么好,抓
时间再开一家不好吗?”
她是很支持老爸退休
来帮二哥看店的,但她不理解他对卤
饭的执着,卤味店的日营收已然超
卤
饭一大截,利
率也更
,正常人难
不是趁
打铁,多开几家连锁店吗?
可她这么一说,不止裴安和朝她摇
,就连不
指手画脚的裴平洲都开
相劝了,“老话说得好,贪多嚼不烂,你们的卤味店才开几天呀,步
不要迈太大,还是先踏踏实实把这家店经营好,打好基础、也能多积累
生意的经验。钱也不是一
气赚完的,我们一步一个脚印,走得也更安稳不是?”
裴安和十分赞同大哥的观
,连连
,“我也是这么想的,卤味生意好
,别人也知
,市面上已经有好几家熟
店了,倘若我们不等站稳脚跟就一味增加新店,不仅未来要自己跟自己抢生意,旁人看了也
,一
脑儿跟风
来,开再多店又能有多少利
?我琢磨着,再过两年,老百姓生活
平提
了,在市里开个两三家卤味店就可以了,
还是不要放在同一个篮
里。所以卤
饭我还是要继续卖,这样一来多练练手艺,二来再攒攒本钱。我现在可以不需要妈帮忙,全程自己动手炖卤
,也有老顾客评价说有了妈的七八分手艺,我趁机再学几个拿手菜,说不定哪天就能开饭店了……”
许向华觉得这个她有发言权,赶
,“开饭店的成本,就不是卤味店可以比的了。那
不带包间、普普通通五六张饭桌的小饭店,租金、装修和设备
来,几千块是要的,确实需要多攒钱。”
她知
这么清楚,是因为娘家一个隔房堂哥,就开这
小饭馆,夫妻店不请员工,成本投
去两三千,当初本钱不够,堂哥的爷爷,也就是她爸的伯父,亲自
城求她爸借钱。她爸作为整个家族最有
息的人,在世最亲的血亲
辈求上门,抹不开面
,当场借了八百,后来堂哥装修到一半钱不够用,又找她爸凑了五百。
所以许向华堂哥的饭店,有一半的本钱是她娘家掏的。不过投
多,赚得也多,年初才开的店,半年时间就把她娘家的债还清了。堂哥两
还时不时请她爸妈去店里吃饭,聊起过年回老家盖新房,许向华就听她*妈私
说过,堂哥两
每月起码能赚两三千。
小叔
要是多攒
本钱,开个规模更大更
档的饭店,她都不敢想象他以后多富贵。